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2014年7月 9日 (水)

ベランダのミニトマトでミートソース!

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大型台風が沖縄を直撃しているというのに
今朝はこんなきれいな空でした。
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微妙な色合いがきれい~

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5時過ぎのあっという間の一瞬でした。
見逃さなくてラッキーでしたheart04
台風がこちらにやって来るのは、明日の午後らしく
ときおり強い風は吹くものの、まだまだ嵐の前の静けさ・・です。

どこにも行けず、時間がたっぷりありますし
トマトも台風で折れたり実が落ちたりするかもしれないので
収穫できるものは収穫し、ミートソース作りを始めました。

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2~3日分で800gほどしかありませんが、
ちょうどミンチ肉も少し残ってますので、レッツ・クッキング!
お湯にさっと入れてから皮をむきました。
ミニトマトはつるんとブドウのように剝け、
数が多くて大変でしたが案外面白い作業でした。
玉ねぎ、にんにくしかなく、味がどうなるかちょっと不安。
でもトマトそのものが甘くておいしかったので、
とても良く出来たと思います。
ちょっと色がネ~・・・こんなものでしょうか?coldsweats01
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まだ熟れていないものが強風ですでに落とされてます。

ベランダのものも避難するものは避難。
背が高くなりすぎてた桃の木もオットットさんがバッサリ切ってくれました。
折れて飛んで行ったら大変なことですものね。
フェンスにぶら下げてた小さな鉢も、
ありあわせの箱に詰めて隅っこに。

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これがすべて無駄だったね・・・と言えれば嬉しいことですけど。

既に被害がでている南九州の方々にお見舞い申し上げます。
こちらにもそれが及ばないで、自然消滅してくれれば・・
と祈るのみです。
     .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.
昨夜7時ころの面白い空を・・・
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けっこういろんな所から私も見たよ・・という声があり
同じものを共有していたというへんな喜びもありますgood

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コメント

snail ぐ~様
特別警報なんて初めて聞く言葉でしたから
何だか大変なものがやってくる~という先入観が
半端じゃなかったですね。
しかし何事もなくそれてくれて安堵しています。
遠く離れたところで被害が多いというのも、いつもと違う台風でしたね。
今夜はパスタではなく、ジャガイモやナスにこのソースをかけ、チーズいっぱいのグラタンをしました。
美味しかったです!! 自画自賛ですねcoldsweats01

投稿: Happyばあば | 2014年7月10日 (木) 22時14分

snail アガパンサス様
ベランダも無事に元通りになりました。
相当大きい台風ということでしたので
いつも以上に用意周到。
それでもそれてくれて良かった良かった・・ということですね。
トマトは、2本しかありませんが、なんだかたくさん収穫できてます。
けっこう甘いんですよ~

投稿: Happyばあば | 2014年7月10日 (木) 22時09分

鳴り物入りの台風、無事にそれていきましたね。
来る前が大騒ぎで疲れましたよ。
それでも、被害にあった方にはお気の毒でした。
梅雨が終われば、台風が次々に来るのかなぁ~。
自家製トマト、おいしそう。
添加物なしのミートソース、おいしかったでしょう。

投稿: ぐ~ | 2014年7月10日 (木) 21時17分

こんばんは^^
我が家も鉢植えやよしずを片付けたりしてましたが
嬉しい肩すかしでしたね。
ミニトマト、たくさん収穫出来てますね。
ミニ菜園の横で鉢植えで栽培してますが
2、3個収穫しては食べてしまって・・・ブログアップならずcoldsweats01
野菜のためには天気回復が待遠しいですconfident


投稿: アガパンサス | 2014年7月10日 (木) 18時51分

snail kubaba様
今日こちらの雨量は1mmだったそうです。
あんなに言われてたのにちょっと嬉しい肩すかしでした。
でも遠くなはれたところで大きな被害が次々出ているようなので、喜んでばかりはいられませんけどね。
ここ数日とにかく蒸し暑かったですね。
トマトも倒されることもなく、無事でしたscissors
まだ台風シーズンは始まったばかり、気をつけましょう。

投稿: Happyばあば | 2014年7月10日 (木) 18時18分

ミニトマトがたくさん生りましたね。
ベランダ栽培でも愛情の注ぎ方なのでしょうね。
ミートソースも美味しそうです!! 
台風は明朝九州上陸のようですが、今は小雨が降ってる程度でとても静かです。
我が家も室外機の上の鉢を下ろして隅の方に並べました。
何事もなく過ぎてくれると良いのですが。。

投稿: kubaba | 2014年7月 9日 (水) 23時56分

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