ベランダのミニトマトでミートソース！

大型台風が沖縄を直撃しているというのに

今朝はこんなきれいな空でした。

微妙な色合いがきれい～



５時過ぎのあっという間の一瞬でした。
見逃さなくてラッキーでした
台風がこちらにやって来るのは、明日の午後らしく

ときおり強い風は吹くものの、まだまだ嵐の前の静けさ・・です。

どこにも行けず、時間がたっぷりありますし

トマトも台風で折れたり実が落ちたりするかもしれないので

収穫できるものは収穫し、ミートソース作りを始めました。



２～３日分で８００ｇほどしかありませんが、

ちょうどミンチ肉も少し残ってますので、レッツ・クッキング！

お湯にさっと入れてから皮をむきました。

ミニトマトはつるんとブドウのように剝け、
数が多くて大変でしたが案外面白い作業でした。

玉ねぎ、にんにくしかなく、味がどうなるかちょっと不安。
でもトマトそのものが甘くておいしかったので、
とても良く出来たと思います。

ちょっと色がネ～・・・こんなものでしょうか？

まだ熟れていないものが強風ですでに落とされてます。

ベランダのものも避難するものは避難。
背が高くなりすぎてた桃の木もオットットさんがバッサリ切ってくれました。
折れて飛んで行ったら大変なことですものね。

フェンスにぶら下げてた小さな鉢も、

ありあわせの箱に詰めて隅っこに。

これがすべて無駄だったね・・・と言えれば嬉しいことですけど。

既に被害がでている南九州の方々にお見舞い申し上げます。

こちらにもそれが及ばないで、自然消滅してくれれば・・

と祈るのみです。

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昨夜７時ころの面白い空を・・・

けっこういろんな所から私も見たよ・・という声があり

同じものを共有していたというへんな喜びもあります