手作りピクルスとふきのとう♪

もう少しだけ早く覗いていれば・・・と思わせる、ちょっと色が抜け始めた空

起きてはいたのですが、ぼんやりＰＣ見てました

こんな時もありますね・・・

３０分もすればお日さまが顔を見せ始めました。

雲が微妙にかかっていますが、なんとかいい日の出を拝めそう。

１日の始まりです！！

昨日は久し振りにお腹が痛くなって、何もする気にならず横になっていました。

オットットさんは小学校の同窓会で１０時過ぎにはいそいそとお出かけ。

去年は急な入院騒ぎがあって欠席したので、今回は楽しみにしていたようです。

とにかく一人で必要な物の買い物だけ済ませて、あとはのんびりさせてもらい

ずっと横に・・・お陰で今日はすっきり回復しました

元気になったので午後カーブスへ。

気がつけば今月はまだ４回しか行ってなかったようです。

後半はチョット力入れてがんばらねば

カウンターの上にまた新しいお花が置いてありました。

ふきのとう　春を知らせてくれる大事な花。

これもいつもの方が作って下さる粘土の花です。

私も何か手作りを～と言うわけではありませんが、お野菜がたくさん残っているので

ピクルスと言うものを始めて作ってみました。

食べたことがあまりないのですが、調べてみれば作り方もとても簡単

とりあえず、大根ときゅうりと人参。

作ってからパプリカやセロリも入れてみようとお店で見たのですが

とても高くて止めました

美味しくなるのは数日後。楽しみです

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０１/１４の夕飯

　　　チキンカツ（チーズ、大葉）

　　　牛筋と大根とこんにゃくの煮物

　　　大根おろし

０１/１５の夕飯

　　　鯖の味噌煮

　　　ナスの揚げ煮

　　　大根おろし

二人とも食欲ない日でした・・・

オットットさんは同窓会の帰りに焼き鳥など買ってきていましたが、飲み過ぎのせいか

ほとんど食べず・・・

０１/１６の夕飯

　　　ビーフシチュー

　　　サラダ

　　　ちくわのキンピラ