久し振りに暖かかった昨日・・・

昨日はホッとするようなとても暖かい1日でした。

せっかく朝の空の写真を撮っていますので、昨日（２/２０）とお断りしてＵＰしておきます。

時間は6時半。もう1０分ほど早く起きていれば、もっと素敵なグラデーションが見れたのに～

下弦の月が光ってますね～

この雲があやしいのですが・・・

こうやって広角で撮るの好き

同じ時間、ＵＰにするとこんな感じです。

山の向こうにお日さまを感じますね。

そろそろでしょう・・・

日の出の時間が早くなっていますが、出てくる位置も山の高い方にずれてきているので

時間はだいたい同じころです。

あ～気持ちいいですねぇ

午後にはこんなに青空が広がってました。

ベランダのチューリップもこの暖かさでニョキニョキ芽を出してます。

春が待ち遠しいですね。

陽気につられてお買い物に出かけました。

お刺身に出来ると言うサバが売られてるのを見つけたオットットさん、そこから動きません。

しめ鯖を作ってほしいとのことですが、けっこう塩を使わないといけないのでちょっと迷って

いましたが、先日買った秘密兵器で作ってみることにしました。

減塩の物はいろいろ

売られてる事は

使いだして知るところと

なりましたが、

お友達に聞いた減塩塩

を見つけたのです。

減塩塩？？なんて

にわかには信じられませんが、

塩味はそのまま感じられて、塩分は５０％カットされてるとか。

何がどうなってるのか考えてもわかりませんが、普通のお塩と変わらず使えるよ～

というアドバイスをいただいて買ってありました。

これをサバに振って数時間締めて、それからお酢につけました。

いつもと味がどう変わってるか興味津々です。

片身はお刺身にして昨日頂きました。

残りをしめ鯖にして冷蔵庫に入れてあります。

美味しく出来てればいいのですが・・・

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０２/２０の夕飯

　　　マーボー豆腐

　　　サバのお刺身

　　　トマトのサラダ