Eガーデンのわき役たちと美味しいもの~
今日は朝から雨が降って、オットットさんも濡れて帰ってきましたが
最低気温がこのあたりでも11℃とかなり暖かい1日でした。
昼間はお日さまも出ていましたので、冬の間部屋に入れていた金のなる木3鉢と
昨日のチューリップなどを外に出しました。
少し和室はすっきりしたようですが、私の部屋を占拠している蘭やシャコバサボテンなど
も早く整理したいです。
ヤマブキ・・・
目立たず咲いている花も
いくつかあるようです。
上を見上げてみると・・・・
まっ黒クロスケのようなおもしろいものがずらり~とぶら下がっています。
何でしょうね^-^
木立だけみているとまだまだ冬の様子ですが足元には春がいっぱいでした
゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
いきなりですが・・
今朝何気なく見ていたTVで「こうちゃんレシピ」(?)とかいうのがあって
普通っぽい男の子が豚肉料理を作っていました。
よくよく見てみるとこの人はブログで美味しい手料理をUPし、それが本になって
いまや売れっ子になってる人でした。
今日の料理はちょうど冷蔵庫にあるものばかりでしたので夕飯に作ってみました。
息子のような人に教わるのも何だか変な気分ですけど・・・
薄切りの豚肉2枚を並べて、味噌にほんの少しのニンニクをくわえたものをぬり
大葉と薄切りチーズをのせて二つ折りにしてはさみ、とんかつの要領で揚げる
というものです。
ほんの少し塩コショウもしました。
食べやすくて美味しいものでしたよ。
豚カツ用の肉はお腹いっぱいになる時がありますがこれなら軽く済まされそうです。
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
今日の英語
Please try it .
(お試しあれ~)
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コメント
元々コックさんは男性が多いので不思議ではないのですが
最近若い男性の料理番組も多いですよね。
小林カツ代さんの息子さんとか、栗原はるみさんの息子さんとか・・・
うかうかできないですね
マンネリになりがちなので、たまには若い方のレシピも
参考にさせていただきましょう。
投稿: Happyばあば | 2010年3月14日 (日) 23時01分
黄砂がひどかったのですか?
こちらは雲が広がってまったくお日さまは見えませんでした。
いい日は続かないですね
ささみで作るのも美味しそうですね~
お腹にたまらず軽く食べられそうです。
今度はささみで挑戦!します。
投稿: Happyばあば | 2010年3月14日 (日) 22時57分
Happyさん こんばんは。
豚肉のお料理美味しそうですね。
息子のような人から教わり ちょっと
変な気分 分かりますよ。
なんだかボーとしていられないですね。
投稿: oasisu | 2010年3月14日 (日) 21時20分
Happyさん、こんばんは!!
昨日は朝、雨でしたが後晴れましたよ。
今朝は黄砂で何も見えませんでした。
こんな酷いのは初めてです。
こうちゃんレシピ、私はササミを薄くのばして
作るのですがそっくりです。
食べやすいですよね。
投稿: ロココたえ | 2010年3月14日 (日) 19時38分
今日は半そでで歩いている人いました。
私にはまだ無理ですけど・・・^-^
じのさんの所は田んぼが広がるのどかなところのようですから、
春になるといろんな発見があるでしょうね。
この豚肉の豚カツ風は大葉とチーズの味がなんとも美味しいものでした。
お味噌をぬるのを控えめにしてしまったのですが、
お好みでしてくださいね~。
投稿: Happyばあば | 2010年3月14日 (日) 15時29分
春になってきましたね
私はお料理が苦手なんですが・・・・
紹介されている「薄切り豚肉のはさみ揚げ」は美味しそうですね!
私も真似して挑戦したと思います~
投稿: じの | 2010年3月14日 (日) 09時06分