今日は食べものづくし～

心配していたユスラウメが咲きました。

外は鬱陶しいですが、気分は晴れやかです

枝を切り詰め過ぎていますのであまり多くはないですが、蕾はまだいくつかついています。

嬉しい～

すっきりしない天気なので外を歩き回る気にもならなくて、今日はお台所しごとに

精を出しました。

昨日八百屋さんで見かけたキンカン。

１ｋ１５０円というお値段にひかれ少し小さいものもありましたが買ってしまいました。

いつものようにキンカンの甘露煮にしましたが、種をとるのがとても面倒なので

今回は茹でこぼしをしてから半分に切って種をとりました。

丸い出来上がりより見栄えはちょっと落ちるかもしれませんが味は同じです

夕飯には昨日「ためしてガッテン」で見たイワシのつみれ汁が食べたいとリクエストが

ありましたので、ためしてみることに。

けっこう今までも作っていましたが、作り方が全然違っていましたので期待しながら

作ってみました。

ふわっと柔らかく作るにはこね過ぎてはいけないそうです。

３枚におろしたイワシを５ｍｍ角位に切り、全体を６：４に分け４の方だけさらに

細かくするのだそうです。

味付けは卵の白身と塩のみ。（詳しい作り方は番組ホームページで・・）

こぶで出しをとって塩で味付け、おもしろいのはトマトケチャップ３滴（ほんの少し）

入れていました。なぜなんでしょう？？聞きそびれました。

出来上がりがチョットあっさりしてましたのでほんの少し自分流に味を足しました。

栄養満点ですね。

今日は久し振りに十六穀米を入れてご飯を炊きました。

歯ごたえがあって、よく噛むので体にはいいでしょうね。

お肉はオットットさんの分です。（写真だけ写させてもらいました～）

私は昨日の残りの酢豚を温めて食べました～

明日も今日と同じような天気らしいですが、すこしづつまた気温が下がっていく

ようですね。

早くすっきりとした日の出が見てみたいです～

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今日の英語

Can you eat them all ?

（全部食べられる？）