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2010年2月23日 (火)

新入りの花と「だぶ」

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一度目を覚ました時は雲が広がってましたが、起きた時はもうこんなに陽が昇って

ました。

1日中天気がよく気温もぐんぐん上がって、この辺りでは20℃近くなってたのでは

ないでしょうか。

午後花粉症でグロッキーになってるオットットさんを置いて、一人でY電器と八百屋さん

に出かけました

吹く風がすっかり柔らかくなっています。

こんな気持ちいい日に外に出られないなんて、オットットさんが気の毒~

でもゴルフとなれば杉いっぱいの山にもさっさと出かけますが・・・

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通り道にあるお寺の梅。

満開のように見えますが、一つ一つの花は少し時期を過ぎているようでした。

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いつもながら、あまりきれいでない小屋の八百屋さんはお客さんがいっぱいです。

野菜いくつか買って目をやるとかわいい花が少し並んでいました。

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サイネリア。

花がたくさんついていますがとても格安でしたので、荷物になりますが買ってしまい

ました。

春の花が咲きだすまでチョット寂しいベランダが華やかになりました。

今夜は先日「作る!!」と意気込んでた「だぶ」に挑戦しました~

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こちらの郷土料理にがめ煮(筑前煮)というのがありますが、材料はほとんど同じです。

だぶもやはり福岡、佐賀などの郷土料理だそうです。

先日オットットさんの実家で食べさせてもらいました。

  ・鶏肉  ・里芋  ・ゴボウ  ・れんこん  

  ・人参  ・こんにゃく  ・厚揚げ  ・しいたけ

  材料は全部さいの目に切っておきます。(あまり大きくならないように)

  出し汁に材料を入れてあくを撮りながら煮込み、しょうゆ、塩で味付け。

  最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、しょうが汁を少し入れます。

汁ものですがとろみがついているので、ほっこり温まります。

祝儀、不祝儀のときによく食べるそうですが、オットットさんの実家では、材料が

あるときはよく作っていたそうですよ。

「だぶ」ってどこから付いた名前なんでしょうね

今夜はBS2でアカデミー賞受賞作品の「アパートの鍵貸します」が放映されます。

ジャック・レモンとシャーリー・マックレーンの映画です。

それを見たいので早めにUPしますね。

あと30分!! 急がなくては~

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

今日の英語

Who is in that movie ?

(その映画に誰が出てるの?)

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コメント

ぐ~様
私も地元TVの番組でチョット前に見ました。
気にしてなかったんですが、これだったんですね

オットットさんの実家でも、お正月の後残ってるがめ煮の材料で作ってたと聞きました。
どの土地にも似たようなものはあるんですね。
これは汁ものとしてあるようですよ。

投稿: Happyばあば | 2010年2月24日 (水) 22時37分

ニコニコおかみ様
フィギュアは凄い見応えありましたね。
それにしてもみんなスタイルがいいのにびっくり!!
昔の日本人体系とは全然違いますね
だぶって私も初めて聞いたのですが
材料は家にあるものですからいつでも出来そうです。
でも寒い時に食べたほうが美味しそうですね~
サイネリアはいろんな色がそろっててかわいい花ですね。
手土産にされて喜ばれたことでしょうね。

投稿: Happyばあば | 2010年2月24日 (水) 22時33分

kubaba様
今日も暖かかったですね。
ランタン祭りもにぎわってることでしょうね。
週末は崩れるそうですよ。
だぶはたくさん作ったので、オットットさんは今日の朝も昼も食べてましたよ^-^

投稿: Happyばあば | 2010年2月24日 (水) 22時25分

hisamichi様
サイネリアは品種が多いですね
いろんな色がありました。
前も買ったことあるのですが、いつの間にか見なくなって・・
この映画は何度も見ていますが、
シャーリー・マクレーンが若くてまだ初々しいですね。
まだまだ受賞作品は放送が続くそうなので
楽しみにしています・

投稿: Happyばあば | 2010年2月24日 (水) 22時23分

「だぶ」解りました~。お酒のCMで出てましたよ。
がめ煮は、大村では煮ごみと言います。ピーナツ入りです。
お正月に、作って残ったら片栗粉でとろみをつけるんです。
それを「ぬっぺ」と言います。だぶの方が汁気がおおいようですね。

投稿: ぐ~ | 2010年2月24日 (水) 21時48分

女子のフィギュアの応援で熱くなって
興奮状態で 今pcにむかっています。(*^_^*)
フリーも 日本選手全員 頑張って欲しいですね。

「たぶ」て始めて聞きましたが こちらで言う
「芋煮」に材料が似ていますね。

「サイネリア」かわいい花ですね。
私も先日ねねの下の花屋さんで買い求め
新しく通う陶芸教室にお土産に持って行きました。
花屋さんの前に 沢山出されてて華やかです!

投稿: ニコニコおかみ | 2010年2月24日 (水) 14時25分

暖かくなりました~。
梅も満開で、これからは綺麗なお花が楽しみな季節ですね。
「だぶ」初めて聞きますがヘルシーで温まりそうなお料理ですね。

投稿: kubaba | 2010年2月24日 (水) 11時47分

サイネリアは私も最近買いましたよ。
華やかで、春らしいですね。

映画は楽しまれました?
私もこの時代の映画がやはりいいですね。

投稿: hisamichi | 2010年2月24日 (水) 11時43分

oasisu様
おはようございます。
今入れ違いにoasisuさんの所にお邪魔してきたばかりでした。
根菜は常にあるものばかりですから
いつでもすぐ出来ると思います。
oasisuさんが作られたのも貝柱が入ってて
美味しそうですね。

投稿: Happyばあば | 2010年2月24日 (水) 06時29分

元気ばば様
だぶ・・なんて名前、変ですよね。
食欲そそりません。
でも作ってみるととても美味しいです。
あり合わせの根菜と鶏肉で出来ると思います。

投稿: Happyばあば | 2010年2月24日 (水) 06時25分

Happyさん おはようございます。

「だぶ」初めて聞くお料理です。
でもなんだか手軽にある材料で作れそうですね。
とってもヘルシーですし。

お正月に似た材料を さいの目にきり
乾燥した貝柱を(お酒のおつまみの)入れて
煮込んで 食べました。

美味しかったですよ。

投稿: oasisu | 2010年2月24日 (水) 05時56分

Who is in that movie ?

今日はこの英語には興味なく だぶ
これ 何ぞや?でした

投稿: ★元気ばば★ | 2010年2月24日 (水) 00時17分

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