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2010年1月14日 (木)

雪の日に暖かい美味しいもの・・・

今日も雪でした。

Photo

昨日と違うところは、積もってる雪が少ないという事。

せっかく作った雪だるまは下半身とマフラーだけ残ってます

どなたかが昨日はキリキリするような寒さだったとおっしゃってましたが、よくわかります。

雪も降ったり上がったりの繰り返しでしたが、どうしてもお買い物に行かなくてはならず、

オットットさんにちょっと「お願~い」と媚を売ってみましたが、あっさり却下され自分で

Photo_2行くはめに。

買うものはとけるチーズひとつ。

本を見て、お昼ごはんにどうしても食べてみたく

なったものがあったものですから・・・

残り物のご飯でドリアを作ってみたくなったのです。

寒い日にはきっと美味しいはず・・・

Photo_4

歩いて3分ほどのいちばん近いお店ですが、その間もずっと雪は降り続いてました。

雪の中赤いサザンカがきれいですね。

Photo_5

帰ってさっそく調理開始

本では残った炊き込みご飯にソースをかけてドリアにしてましたが、今日はケッチャップ

で味をつけた炒めご飯にホワイトソースとチーズをかけて作りました。

Photo_3

グラタン皿が小さいのしかありませんのでこんな器で。

ホワイトソースをもっとたっぷり作ればよかったかな・・・と反省ですが、

アツアツ、トロトロで美味しかったです!!

夕ご飯にはちょっと珍しいものを作ってみました。

残ってたレンコンでいつもと違うお料理を・・と、知恵を絞り

まずレンコンをすりおろし、塩、片栗粉、きざんだ大葉を入れて小判形にまとめて

焼きます。

しょうゆ、みりん、バターで煮からめ、仕上げにのりで巻きます。

Photo_6

レンコン餅というだけあって、ホントにモチモチして面白い食感でした。

こちらの寒さはいちおう峠は越え、週末から来週にかけて春の様な気温だとか。

週末太宰府に出かけますので、梅が咲いていると嬉しいのですが・・・

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

今日の英語

This is the coldest day in this winter.

(今日はこの冬一番の寒さだ)

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コメント

♪ニコニコおかみ様
今日は雨になりました。
ここは九州だから・・とちょっと油断していましたが
考えてみれば日本海側、裏日本ですよね^-^
北からの寒気団が直接やってきます。
おかみさんのところのほうがワンクッション、ツークッションあるので穏やかなのではないでしょうか?
とにかくこれからしばらくはポカポカ陽気のようですので嬉しいです。
ドリアとか大人二人なのであまり食べませんが
たまに作ると美味しいですね。

投稿: Happyばあば | 2010年1月15日 (金) 21時00分

♪ロココたえ様
今日は起きたら雨でした~
明日からちょっとあったかいそうです。
旦那様大変なことになりましたね。
どんな手術されるのでしょう・・・
目は大事にしなくてはいけないのできちんと治された方がいいですね。
転んで大腿骨などを痛められるのをよく聞きますが、
人ごとではなく気をつけないといけない年齢になりましたね。
ロココさんもカメラだけでなく足元にも十分気をつけてくださいね~
ちょっと梅にはまだ早いでしょうね~

投稿: Happyばあば | 2010年1月15日 (金) 20時54分

♪hisamichi様
良く降りましたね。
でもおかげで雪と牡丹の写真が撮れてよかったですね。
TVで何処かの梅が映ってましたが
太宰府の梅はまだちょっと早いでしょうか??
ロウバイはどうでしょうね。
いちおうチェックしてきます!!

投稿: Happyばあば | 2010年1月15日 (金) 20時48分

♪oshibanayoshimi様
今日はいい天気になるはずだったのに
ちょっと当てが外れました。
でも明日からはホントに良くなるそうです。
期待してお出かけすることにします^-^
グラタンとかドリアはたまに無性に食べたくなりますね。
あったまりました~

投稿: Happyばあば | 2010年1月15日 (金) 20時44分

雪景色 綺麗ですね。
南国の景色とは思えませんね。
こちらも 昨日今日と とても寒いですが
雪は降っていません。
雪が降ると子供達が喜ぶのですが・・・!
子供達ばかりでなく 大人も嬉しくなってきますね。

ドリアも レンコン餅も とても美味しそうです。

投稿: ニコニコおかみ | 2010年1月15日 (金) 16時36分

Happyさん、おはよう!!

今朝も零下、雪がちらついています。
明日から暖かくなると言っていますが
本当かしら?
我が家も初詣に行くと言って出かけた災難。
旦那様は昨日1日がかりで福岡大学の付属病院で精密検査をしたそうです。
結果、目の骨にひびが入っているそうで
手術になるようです。
転んでも年をとると大変なことになりますね~

太宰府、梅は2月だと思っていましたが
もう咲き出すのですか。
こちらロウバイもまだ咲いていません。

投稿: ロココたえ | 2010年1月15日 (金) 08時34分

よく降りましたね。
でも家の近くも、融けてきたようです。

太宰府にお出かけですか?
飛び梅はまだ早いでしょうね。

投稿: hisamichi | 2010年1月15日 (金) 00時03分

お寒うございます!
ドリア、寒い日に良いですねー!
レンコン餅も、大好きです!!!

投稿: oshibanayoshimi | 2010年1月14日 (木) 20時19分

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