雨の日のお買い物とおばんざい

今日は１日雨。

日の出も見られず、オットットさんの仕事もなく、ゆっくり７時まで寝ていました。

出かける用事もないので、オットットさんは年賀状の準備をはじめたようです。

私は先日いただいたお大根で何か作ろうと考えて、朝TVで見たふろふき大根と柚子大根

を作る事に決定。

小雨の中歩いて一番近くのスーパーへ柚子を探しに出かけました。

雨の日に歩くことも

久しぶりです。

フトみると、

黄色いカッパの男の子

お母さんとしっかり

手をつないで・・・

何を話しながら歩いているんでしょうネ。

柚子を見つけ明日のパンも買い私も急いで帰りました～

まず柚子大根。この前は薄くイチョウ切りで作りましたが、こんどはしっかり味わいたいの

で拍子木切りにしてみました。

唐辛子だけでなく今度は昆布の細切りも入れてみました。

もうひとつのふろふき大根。

これはたまたま今朝TVで見た作り方です。

京都のおばんざいということで、料理研究家の杉本節子さんが教えて下さってました。

丁寧な作り方で、とても美味しかったです。

柚子味噌は白みそが手元になかったので普段使ってるお味噌でしました。

３ｃｍほどもあるお大根がとても柔らかく味がしっかりしみてて美味しい！！

あす晴れれば皮を千切りにして干してみようと思ってます。

この杉本節子さんのおばんざい（お惣菜）のことはここに詳しく載っています。

杉本さんの家は江戸から続いた呉服屋さんで京都でも最大級と言われる町屋つくりの

お宅で、現在は京都市指定有形文化財になっているようです。

今お店はなさっていませんが、昔から続く四季折々の行事や、しきたりをていねいに

守って暮らしておられます。

物を大事にしながら丁寧に暮らす・・・ちょっと見習うべきかもしれませんね。

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今日の英語

What's for today's dinner?

（今日の晩ご飯は何？）