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2009年10月13日 (火)

インフルエンザと秋サバと・・・

インフルエンザ包囲網が・・・

昨日2泊3日の試合から帰ってきたオットットさんですが、どうやらインフルエンザも

一緒にやってきたようです。

引率していた子供の一人が、発熱。診察の結果 A型インフルエンザだとのこと。

新型かどうかはまだわからないと言ってましたが・・・

せっかく遠いところまで出かけてがんばってきたのに、帰る早々可哀そうなことです。

なったからには仕方ありません。

ゆっくり養生して1日も早く元気になってもらいたいです。

同行者がけっこう多いので誰かにうつってるかもしれませんね。

今のところオットットさんには兆候なし。熱も35度台。低すぎ~!!

Mちゃんの学校でも流行り出しています。隣のクラスは10名休んで学級閉鎖だとか。

Mちゃんは今のところ元気ですがどんどん近づいて来てる感じですね。

手洗い・うがいくらいしか予防は出来ないようですが、気をつけましょう。

Cimg1177

初めて気がつきましたが、ワイヤープランツのこれは・・・花?

ですよね!! 

ワイヤープランツには失礼な話ですが、花が咲くなんて思いもしませんでした~

なんだか得した気分です

今日は火曜日でお買物の日ですが、オットットさんには用心のためお留守番をしてもらいました。

魚屋さんの前が人だかりで何事かと思ったら、鯖の大安売りでした~

しかも今日のは真サバでお刺身に出来るとか   2匹買いました。

1匹はシメサバにそしてもう1匹の片身はお刺身にして残りはあす以降に~

Photo Photo_2

我が家のやり方

たっぷり塩をして2時間ほど置いておきます。

水で洗い流し、キッチンペーパーでしっかり拭きとります。

お酢1カップ、砂糖大2、うすくち少々の中に鯖を入れます。

昆布も少し入ってます。

1~2時間で夕飯の時間になりました。

この漬ける時間はお好みでいいと思います。

Photo_3

脂がのってて甘くてとても美味しかったです。

さきほどTVで10月のサバは特に美味しいと言ってました。

まるまる太ってて脂がのってるとか・・・

DHAやEPAが女性の乳がんや卵巣がん予防にいいらしい。

オットットさんのお義姉さんの親せき筋にあたる方が、去年まで長崎で漁師さんを

なさってて、鯖が取れた時は博多港に水揚げされるのでお義姉さんが

漁港までいつも頂きに行ってました。

その又おすそわけが私たちにも来てたのですが、数が5~8本と多すぎるほどです。

娘の所やお友達にあげてもまだ余るほど。

その時もとれたて新鮮なので、シメサバやお刺身にしてたくさん食べました。

去年リタイヤされ、海には出ておられませんのでここ1年ほどは新鮮なサバには

出会えていませんでした。

今日はお魚屋のおじさんの「長崎のサバだよ~、今朝とれたもの!!」

という声につい買ってしまったのです~ 

久しぶりで美味しかったです!!

後は、「また変わったもの作って・・・」とオットットさんが言ってましたが・・・

Photo_5

サツマイモのレモン煮

冷蔵庫の奥に、オットットさんが作ってた

レモンのハチミツ漬けが少し残っていまし

たので、それでさつまいもを煮てみました。

レモンの風味が少ないかも・・と思いました

が仕上がりはちょうどいいくらいでした。

オットットさんにはイマイチだったようですが

今朝は空の写真撮っていませんので代わりに夕空を1枚。

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日の入りの時間がどんどん早くなっています。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

今日の英語

I always gargle when I get home.

(私は家に帰ると必ずうがいをしています)

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コメント

hiro様
我が家のワイヤープランツはとても育ち過ぎて
太い針金プランツのようになってたのを、
少し刈りこんでまた伸び始めたところだったんですよ。
得しました
娘さん達お帰りになるのですか?
あちらはもう寒いでしょうね。
hiroさんも寂しくなられることでしょう。
気が抜けてそれこそ風邪などひかれませんよう
お気をつけくださいね~
シメサバに出来るサバはなかなか手に入りませんよね。
チョット用心しないといけない魚ですものね。
今日はサツマイモご飯ですか?
美味しそうですね~

投稿: Happyばあば | 2009年10月14日 (水) 17時59分

つれづれ様
東京への小旅行お疲れ様でした~
楽しい旅行だったようですね。
けっさんもゆっけさんもいい息子さんでいつも気持ちがホワ~と暖かくなります。
サバはちょっと怖いですからよほど新鮮じゃないと
生では食べませんね。
昨日のはホントに青い色もきれいでしたし
ぷりぷりしてて美味しかったですよ~
って、またまたよだれものですね。

投稿: Happyばあば | 2009年10月14日 (水) 17時51分

アガパンサス様
アガパンサスさんの所も花が咲きましたか?
小さくて最初はわからなかったんですが、
よ~く見ると花のようで、思わずネットで調べてみました
小さい子供さんがいないとインフルエンザもまだまだ実感ないでしょうね。
気をつけましょうね~

投稿: Happyばあば | 2009年10月14日 (水) 17時48分

kubaba様
サッカーの試合も中止なんですか?
残念なことでしたね。
今から本来のインフルエンザなども流行ってくるでしょうから
気が抜けませんね。
毎年受けてる予防接種もそろそろ受けなくては・・
寝不足しないよう体調管理には気をつけたいものです。

投稿: Happyばあば | 2009年10月14日 (水) 17時44分

hisamichi様
平気で人が集まる所にも出かけていましたが
ちょっと気をつけないといけませんね。
修学旅行や行事が中止になるのはホントにかわいそうです。
いつになれば下火になるのかそんな見当もつきませんから
むずかしいところですね。

投稿: Happyばあば | 2009年10月14日 (水) 17時40分

ぐ~様
ワイヤープランツの花はあまりにも小さくて形もよくわかりませんが、可愛いことは確かですね
インフルエンザもそんなに怖がらなくてもよいとは聞きますが
出来ることならばかかりたくないですものね。
ぐ~さんも気をつけてくださいね~

投稿: Happyばあば | 2009年10月14日 (水) 17時37分

Happyさん、こんにちは^-^
ワイヤープランツにお花が咲くこと、知りませんでした。
今年はワイヤーブランツの水を切らし、枯れる寸前まで
行きましたが植えなおしてちょうど回復してきたところです。
ちゃんとお世話をしていれば、このようにお花が見えたかも
知れないですね。

インフルエンザが猛威をふるっているようですね。
こちらの小中学校でも学級閉鎖が相次いでいるようです。
娘が土曜日に苫小牧に帰りますが、帰りの飛行機が心配です。

美味しそうな鯖、
こちらではこんな新鮮な鯖は味わえそうもありません。
サツマイモのレモン煮もヘルシーでよいですね。
ちなみに我が家では今日サツマイモご飯にしました。
あとは炊飯器のスイッチを入れるだけにしてあります。

投稿: hiro | 2009年10月14日 (水) 16時17分

インフルエンザは福岡でもはやり始めているのですね
仕事柄今年の冬は いつも以上に心配です。
サバのお刺身をしめサバに!!
わぁ~なつかしい。ふるさとを離れてから なかなか
口に入りませんが おいしいですよね。
こちらも 気仙沼でおいしいサバがとれるのですが
さしみ用では うっていません。自分で作るしめサバは
真空パックになったしめサバとは比べ物にならないので
よだれがだらだら でそうになりました。
目でしっかりおごちそうになりました。満腹です。

投稿: つれづれ | 2009年10月14日 (水) 14時23分

こんにちは~
私も昨日庭の手入れをしていて
ワイヤープランツのお花を見つけて感激したところです。
花が咲くとは・・びっくりです!
刈り込むつもりでしたがそのままにしてしまいました。
インフルエンザはまだ実感がないですが
予防に気をつけたいですね。
シメサバ、美味しそうですね~

投稿: アガパンサス | 2009年10月14日 (水) 13時27分

インフルエンザに罹ったというブログがあちこちで見られるようになました。
だんだん近づいてくるような気がしますね
子供たちのサッカーの練習もお休みのようです。
気になって、何処にも行けなくなりますね。
シメサバ 美味しそうです~!

投稿: kubaba | 2009年10月14日 (水) 11時54分

我が家は大人ばかりで子供がいないので実感がありませんが、
インフルエンザ、結構広がっているんですね。
ご近所の中学生のお譲ちゃんが、そうだということでした。
こういうことで、修学旅行などの学校行事が中止にならなければいいですけどね。

投稿: hisamichi | 2009年10月14日 (水) 08時16分

ワイヤープランツのお花、蝋細工みたいな質感の花が咲きますね。
白い、可愛い花です。あまりお目にかからないので得し気分になります。
インフルエンザ、じわじわと身近に寄ってきますね。
保育園、幼稚園、小学校から広がっているようです。
小さい子には、手洗いの徹底は難しいのでしょう。

投稿: ぐ~ | 2009年10月14日 (水) 06時58分

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