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2009年6月24日 (水)

やっとこさのハイビスカスとたくさんのローズマリー

今朝ベランダに出てたオットットさんが「ハイビスカスに蕾がついてるよ!」と教えてくれました。

それが事もあろうに、剪定して何気なく土に挿してあったものについてたわけで、元の大きな木にはまだまったく蕾の影さえ見えません。

Photo こんなさびしい写真ではありますが、15cmくらいの細い枝にしては立派なつぼみです。

ほめてあげましょう

オットットさんのお義姉さん夫婦が来てくださり、お米やお野菜を頂きました。

いつもありがとうございます~

以前ローズマリーがほしい~とお願いしてましたら、たくさん切って持ってきてくれました。

ちょっと苗を頂けたら鉢で育てて見ようかな・・と思ってた私はビックリ

Photo_3 

とりあえず、半分ほどを風通しのいい私の部屋の入口にぶら下げておきます。

そのうちドライになるでしょう。

通るだけでとてもいい匂いがします。

...。oо○**○оo。...

残りは葉をとりよく洗ってジッパーに入れ冷凍。

10cmくらいの枝も数十本冷凍。

いますぐの使い道がわからないのでそうしましたが、果たして冷凍していいものやら・・・

ローズマリーは香りづけにもいいでしょうし、ケーキなどに入れ込んでもいいそうですし、もちろんハーブティーにも・・・

さっそく今夜は、ローズマリー風味のチキンソテーをしました。

ほんのり匂いがついて、いい感じでした。お肉の臭みもとってくれるそうですね。

ベニシアさんの本を読んでもっと使い道調べなくては。

花粉症にもいいようなこと聞きましたが、この冬オットットさんに試してみましょう。

ほんの少し水にさしています。根が出てくるかな・・・

サイモン&ガーファンクルのスカボロフェアーという歌詞にローズマリーが何度となく出てきます。

  Are you going to Scarborough Fair?

   Parsley, sage, rosemary and thyme,

   Remember me to one who lives there, 

   For she once was a true love of mine.

    ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・

歌詞の中でどういう意味にとられているのかわかりませんが、何度も繰り返し出てきますね。

昔ははっきり知らないでごまかして歌ってましたが、

パセリ、セージ、ローズマリー&タイム

だったなんて・・・

     ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪

今日の英語

What does it mean?   (どういう意味?) 

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コメント

hiro様
オリーブ漬けですか?
ほんとワンランク上のお料理に変身しそうですね。
お花が咲いてるのを写真でみてほしいな・・とお義姉さんに言ったのですが、ベランダでは無理でしょうね。
でも実際に咲いてる花見てみたいです・・
カラオケにはもう長~い間行ってません。
このフレーズだけ頭の中でぐるぐるとまわってます

投稿: Happyばあば | 2009年6月25日 (木) 16時28分

monejiiji様
ローズマリーから「卒業」に飛んじゃいました。
最近読んでるベニシアさんの本の中にもこのフレーズがでてくるんですよ。
どんどん増えるそうですね。
鉢植えはあきらめた方がいいでしょうね・・・
ハイビスカスきょうもまったく変わりなしです。
あまり見つめると咲きにくいのでしょうか?^-^

投稿: Happyばあば | 2009年6月25日 (木) 16時24分

hisamichi様
映画を通してその時代のことって目の前にぱ~と蘇りますよね。
hisamichiさんにはどんな思い出が・・?
パセリ~~のフレーズはハーブ売りの声ですか?
なんかくり返しくり返し出てくるので
なんか呪文のように頭から離れなくなりました・・
困ったものです。

投稿: Happyばあば | 2009年6月25日 (木) 16時20分

ぐ~様
我が家の納戸部屋には増やせそうにないですね。
すご~く繁るそうですね(@@)
あのフレーズが何度も出てくるというのは
ホントどんな意味があるのでしょうね。
ハーブを買いに、スカボロフェアまで。
そこには昔好きだった人がいたんだよ・・・て?
いいかも

投稿: Happyばあば | 2009年6月25日 (木) 16時15分

ロココたえ様
増えまくりですか?^-^
友達も増え過ぎて大変!!とぼやいていました。
じゃあクリスマスのころ貰ってリース作りを体験してみようかな・・・
卒業という映画何度も見たような記憶があります。
昔々になりますね~
でも最近の事は忘れても、遠い昔の事の方がすっと思い出せるという、いい年代(?)ですね。アハハ・・

投稿: Happyばあば | 2009年6月25日 (木) 16時11分

oasisu様
やっと蕾を見ることができました。
切り過ぎて大元の方はどうなる事やらちょっと心配なんですが、
とりあえずひとつは今年も花を見られそうです
oasisuさんのところにもローズマリーありますか?
いろんな事に使えるそうなんですが
まだまだ知らないことばかりで・・・

投稿: Happyばあば | 2009年6月25日 (木) 16時03分

Happyさん、こんにちは^-^
rosemaryは昔頂いてオリーブオイルに漬けて
使っていたことがあります。
香りもよくお料理がワンランク上がった気がしました。
ご近所では大株に育てていますが真冬にブルーのお花が
咲いてとても綺麗でした。
スカロボーフェアー、懐かしいですね。
カラオケでよく歌います。

投稿: hiro | 2009年6月25日 (木) 11時56分

サイモン&ガーフアンクル懐かしいですね。
ローズマリーからココに飛びましたか。
香りがいいですね。土に植えると増えますよ。
ハイビスカス早く咲くといいですね。

投稿: monejiiji | 2009年6月25日 (木) 11時46分

家の中にハーブがあるといいですね。
いい香りを楽しめますね。

この歌もなつかしいですね。
音楽や映画はその時代を思い出させてくれます。

”パセリ、セージ、ローズマリー&タイム”はWikipediaには
ハーブ売りの売り声だったって書いてありましたよ。

投稿: hisamichi | 2009年6月25日 (木) 10時20分

ハイビスカスが路地物で咲いてますね。私も、赤いのを見つけました~。
ローズマリーは、家の角にたくさん茂っています。
植物の楽屋に増えますかぁ^^;
スカボロフェアー、懐かしい響きです。
市場に行って、ハーブ類をお買い物するのかと思ってました。
おまじないの様なものなのかなぁ。

投稿: ぐ~ | 2009年6月25日 (木) 09時40分

Happyさん、おはよう!!

ローズマリーは我が家の庭にも繁っています。
切りまくりしないと凄いことになります。
クリスマスにはリースにしていましたよ。

卒業、この映画はまりましたね~
ダスティン・ホフマンはこれからどんどん有名になりましたね~
私もこの歌は好きだったのですが
なんでスカボローフェアーでハーブの名前が並ぶのか
良く分からずに口ずさんでいましたよ。
懐かしい青春時代です。

投稿: ロココたえ | 2009年6月25日 (木) 07時46分

Happy さん おはようございます♪
ハイビスカスに蕾が嬉しいですね。
しかも ご主人が教えてくれたとは
なんとも微笑ましいです。

ローズマリー私ももっと工夫せねば
大きく育っていますので。

乾燥してみます。
冷凍もアイディアですね。

投稿: oasisu | 2009年6月25日 (木) 05時40分

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