キンカンの甘露煮と甘夏のママレード

今朝は早く起きたにも関らず、雲が広がっておまけに靄がかかり日の出はあきらめました。

部屋からはオットットさんのくしゃみが数回聞こえます。「今日は花粉が多い～！！」と起きてきましたが、花粉に加えて黄砂も多かったようでした。

そんな中、朝からキンカンの甘露煮を作り始めました。昨日きれいなキンカン５００ｇ２９８円というのを見つけたからです。

すでに完熟でそのまま食べても美味しいのですが、甘露煮にすれば？とのオットットさんのひと言で作る事に。

お砂糖の量を控えめにキンカンの４割弱くらいにしました。

こんな感じで煮ている時、娘から電話

「孫のＭちゃんが学校休みなので、今から遠くのショッピングモールに行くけど・・」との事。

ちょっと取り込み中でしたが「行く」と返事をしてしまいました。

オットットさんは疲れてるので「留守番しま～す」とのことでした。

キューバ対メキシコの野球を見たいということも・・・

お昼はおソバでいいとのことでしたので、そばつゆだけ作っておきました。あとは自分で何かするとのことでした。

出かける準備をしながらもキンカンは煮込み中。嫌な予感がして見に行くとピッタシ出来あがりのはずが・・・

何個か焦げていました～　焦げ具合が可愛く、みたらし団子状態でした～

お焦げは隠しています。

甘さがちょうどよくホントに美味しかったです（自画自賛？）

ツヤがいいでしょ？

食べすぎないように気をつけます。

Ｍちゃんと出かけたショッピングモールでは娘は洋服選び。

Ｍちゃんはキャラクターもののお店で何やら物色。

女の子が好きそうなお店です。

じいじが頂いたバレンタインのお返しをまだしていませんでしたので、ここで選んだグッズ数点をプレゼント用にしてもらいＭちゃんに上げることにしました。

娘とＭちゃんがお揃いのＧジャンを着てましたので、私も待ってる間にＧジャンを買って３人お揃いで着て帰る事に・・・

今日は卒業式の所が多かったのでしょうか、Ｍちゃんのようにお休みの子供たちがたくさんいました。

やっぱり人が多い所は疲れますね。

おまけにこれも・・・

これは昨日作った甘夏のママレードです。

少し小さめですが４つの甘夏の皮と２～３個分の実を使いました。

もう少しジュースが多い方が良かったかな～と思いますが、味はほんのり苦味ものこってて美味しく出来ました。

作る事が楽しいんじゃないの？とオットットさんは言いますが、食べることももちろん好きですよ。

この前のリンゴジャムはもう完食してます。明日からはこのママレードですね。

でも心配なのが、お砂糖の量です 。

ママレードで約２５０ｇ、キンカンで１５０ｇくらい？　ちょっと恐怖ですね。

食べすぎないよう気をつけます

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今日の英語

This is no laughing matter.  （笑いごとではないわ）