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2009年2月22日 (日)

ジャム作りに挑戦!

今日からず~~と雨マークが出ています。

朝オットットさんが出かける時はまだ降っていなくて、ホッとしましたが、雲はどんより広がっていてとても写真を撮れる状況ではありませんでした。

ちょと憂鬱なので、昨日買ったリンゴで朝からジャム作りを始めました。

Photo_4 1_4












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先日友人がリンゴが安かったのでジャム作ったのよ~と話していましたので、たまたま見つけた紅玉で私もその気になってしまいました。

先日作った人参ジャムがそれなりによく出来たので味をしめたのかも・・・

グラニュー糖がなかったので普通の砂糖でしましたが、作り方はこれでいいのかどうか・・・

いつも我流ですね。

リンゴの30%くらいの砂糖をまんべんなく振りいれ、レモン汁をしぼってしばらく置いておきました。

Photo_2 30分くらいして水気が出てきたら弱火で煮ます。3~40分煮て透明感が出てきたら終了。

2ビン消毒しましたが、出来上がったらちょうど1ビン分

まあ、仕方ないですね。

これで小さめのリンゴ3個半。

300gちょっとありました。

これを食べたくて午後雨の降る中、食パンを買いに行った私です。

明日の朝が楽しみ~~

甘夏が出るようになったら今度はマーマレードに挑戦!!

P1120244 せっかく咲いたシンビジウム。

和室は誰も見る人がいないので、リビングに持ってきましたが、暖房がきいた部屋はよくないとのこと。

結局お玄関に置くことにしました。

少し寒いかな~と思いましたが、この方が長持ちするでしょうね。

おひな様の額は刺繍です。毎年この頃になると飾りますが、昔々お友達につきっきりで教わったもの。

今となれば教わってて良かった~と思っています。もうこんな根気のいるもの作れませんから・・・

     ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

今日の英語

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コメント

ぐ~様
そう言えばあちらこちらでジャムやマーマレードが載せられていますね^0^
甘さも加減出来ますから手作りがいいですね。
美味しかったですよ~
自画自賛です

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 22時25分

お~こちらも手作りジャム~♪
美味しそうに出来ましたね。甘さも控えめでりんごん風味がたっぷりですね。
そのためにパンを買いに行く。。。う~ん、お味は如何でしたか~。

投稿: ぐ~ | 2009年2月23日 (月) 21時38分

ロココたえ様
レンジでジャムですか?
早く出来そうですね。
ロココさんはじっとしている時間がないでしょうから
今はパッチワークや刺繍は無理でしょうね。
それに代わるものをたくさんお持ちだから退屈しなくでいいんじゃないでしょうか?

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 19時53分

monejiiji様
お天気がどうもすっきりしませんね。
今週はちょっと期待しない方がいいようです。
いちごジャムも美味しいですね。
春になったら試してみたいと思います。
パン買ってきて食べましたよ~~
美味しかったです!

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 19時50分

Happyさん、こんにちは!!

林檎ジャムを作られたのですね。
昔電子レンジで作ったことがあります。
こりゃまた簡単ですよ。

刺繍のお雛様、手が込んでいますね~
本当、最近はパッチワークも一休みになっています。
段々細かい作業が出来なくなってきています。トホホ

投稿: ロココたえ | 2009年2月23日 (月) 17時44分

リンゴでジャムを作られましたね。つれあいはよくイチゴがたくさん採れるとジャムにして、娘、息子に上げています。わざわざ食パンを買いにいかれたのですね。ちょっと笑いました。関東は今雨が降っています。歯医者から帰ったところです。

投稿: monejiiji | 2009年2月23日 (月) 14時28分

shinobueakira様
いちごジャムもお上手に作られていましたから、
リンゴも美味しく出来ることでしょうネ。

民ちゃんてきぱき頑張っていらっしゃることでしょうね。
体は少し大変でも、またお仕事ができて嬉しい事だと思いますよ。
マッサージの準備して待ってあげててくださいね~。
それと美味しいごちそうと・・・

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 13時10分

ムムム様
ジャムぜひ作ってみてください。
自分でもびっくりするほど、簡単に出来ました。
甘さも加減出来ますしね。

刺繍は戸塚刺繍というのでしょうか?
それだと思います。
今は全くする気がおきませんね。
気が遠くなりそうです

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 13時04分

hiro様
八百屋さんでちょっと傷があったりする紅玉がありましたので、
思わず買ってしまいました。
紅玉は少し酸味があって美味しいですね。
今日はピアノですか
楽しそうですね。
うちにもエレクトーンがあるのですが、去年からプッツリ音が出なくなってしまいました。
弾けないのになんだか残念な気がしています。

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 12時58分

oasisu様
oasisuさんの所は果物も自家製だからよけいに美味しいでしょうね。
プルーンジャムは先日義姉から頂きました。
初めて食べましたが美味しいものですね。
体にも良さそう!

刺繍は昔の話で今はまったく出来ません。
根気がありません(T-T)

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 12時53分

ニコニコおかみ様
おかみさんのジャムも拝見しましたよ。
一緒に作ってたんですね
パンは私しか食べませんので、あのお砂糖が全部私の身体に入るのかと思うと、ちょっと心配ですが・・
おかみさんはお忙しいのに小まめにされますね。
動いているほうが調子いいのでしょうね?
転ばないようお気をつけて

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 12時50分

kubaba様
珍しく紅玉を見つけましたので、張り切って作ってみました^-^v
マーマレード作られたのですね。
今度甘夏とかたくさん出てきたら私も作ってみたいと思います。

屋上にもシンビジウムあるのですか?
雨が続くと心配ですね。
今は少し日が射していますが、この後どうなるやら・・・

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 12時47分

べいべ様
おひな様出ましたか~?
出すのも片付けるのも大変ですが、頑張ってください!!
そちらもお天気悪そうですね。
西宮にいる息子が今日野球の試合があったそうなんですが、中止だったそうです。
梅が散らないうちにお天気回復してほしいですね。

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 12時43分

oshibanayoshimi様
掛け軸にされたのですか?
映えるでしょうね~
これはまだ根気があったころに作ったもので、もう作れませんから大事にしています
おひな様はぱ~と廻りを華やかにしてくれますね。

投稿: Happyばあば | 2009年2月23日 (月) 12時39分

りんごジャム作り参考にさせていただきます。
2月の始めに郵便局で青森りんごの注文をしていたようで、間もなく郵送されてくるでしょうから、りんごジャムにも挑戦してみます。
ご心配をおかけしましたが、民ちゃんは今朝早く、次女と一緒に会社へ久しぶりの出勤でした。
「余り張り切り過ぎないように!」と釘をさしておきましたが、似たもの夫婦ですから、恐らく頑張りすぎて帰ってくると思います。
昨晩、仕事が一杯溜まっていると思うから、朝早くでかけると言っていましたから・・・
疲れて帰ってくると思いますので、スポーツマッサージでもサービスしてあげましょうかね?

投稿: sinobueakira | 2009年2月23日 (月) 12時29分

おはようございます。
りんごジャム好きです。触発されて、作ろうかな。
時々、お昼はパンなので、手製のりんごジャムは嬉しくなると思います。
お雛様とシンビジウム。
とてもいいショットですね。
これも自作!日本刺繍なのでしょうか。
折々の季節のイベントを手製のもので飾るというのは、素敵です。

投稿: ムムム | 2009年2月23日 (月) 09時08分

Happyさん、おはようございます♪
りんごジャム、美味しそうですね。
我が家にも安く買ったりんごがあります。
今日はこれからピアノの連弾サークルに出かけますが
帰ってきたら作ってみたくなりました。
刺繍で作られたお雛様の額、とても素敵ですね。
細かい仕事で私には出来そうもありません。
シンビジウムもとても綺麗に咲いていますね。
玄関のほうがお花が長持ちするでしょうね。

投稿: hiro | 2009年2月23日 (月) 09時07分

Happyさん こんばんは。
手作りジャムは最高ですね。
私もブルーベリー、プルーン、イチゴなど作り
ジャムはほとんど自家製です。

刺繍ですか、凄いですね!
さすがHappyさん器用ですね。

投稿: oasisu | 2009年2月22日 (日) 23時24分

Happyさんのブログ開けると
   
なんとリンゴジャム!
私も 昨日のブログにリンゴジャムを作ったことを
載せたので。
マア!同じ!

お月さま 私もこの歳まで 夜に出て 
朝に沈むものと思っていましたよ。

投稿: ニコニコおかみ | 2009年2月22日 (日) 22時06分

リンゴジャムを作られたのですね。
私もマーマレードを作りました~。
シンビジューム、綺麗ですね。
我が家は玄関先、今が満開のようです。
屋上のお花も気になりますが、しばらくは雨のようですね。

投稿: kubaba | 2009年2月22日 (日) 22時03分

こちらも昼から雨で・・・梅の花写真を撮りたいものにとっては、いつになったら晴れるの・・・・って泣きたい気分。ジャムつくられたんですね。りんごジャムかあ・・・ジャム大好き人間のべいべにとっては、何でも大好きなんですよ。甘夏も魅力的ですね。
シンビがもう咲き誇って、お雛さま、刺繍のお雛さま、いいな。
そうそう、お雛様、今頃から飾っておくのが縁起がいいんですって!!
べいべも明日かざりますね。

投稿: べいべ | 2009年2月22日 (日) 21時18分

刺繍のお雛様、良いですねー!!!
私も、母が刺繍したお雛様、表装して掛け軸にしました。
幾つになっても、お雛様は飾りたいですね。

投稿: oshibanayoshimi | 2009年2月22日 (日) 21時05分

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