曇り空の日にはこんなことを。

今日未明まで大雨と夜中の天気予報は言っていましたが、目が覚めた時はもう雨は上がっていました。

どこにも出かける予定はなく、オットットさんとクローゼットやタンス部屋の整理をしました。

なかなか思いきれないものや、先日届いた電気製品のダンボール箱や捨てるものを集めるとかなりの袋が出来上がりました。

これはいい！！　今度からお天気の悪い日は家の整理をしましょう。　そうすればもっとすっきり片付くかも・・・

夕方にお客様があるので、その前に用事を片付けようとスーパーへ。

ケーキ屋さんの前にこんな変わったお花発見　帰って調べると、房藤うつぎと書いてありました。　へぇ～～～　

霧雨のようなのが落ちてきましたので、急いで帰りました。

昨日の生姜の甘酢漬けは上出来でした。　おいしかったです。

それで今日は生姜の佃煮に挑戦。

レシピ通りだとちょっと甘いので、調整しましたが、生姜の辛さと甘辛味が程良くて御飯が進みそうです。

薄く切った生姜を３回ほど茹でこぼし、その後しょうゆ、さとう、みりんを煮立てたところに生姜をいれて弱火で煮詰めます。

仕上がりにふじっこの昆布とゴマをいれます。

（レシピでは、生姜１ｋｇにつき・・・砂糖３００ｇ、しょうゆ１５０ｃｃ、みりん１００ｃｃ、ふじっこ昆布５０ｇですが、調節してください）

今日の英語

Don't forget to turn off the stove.

（ガスレンジを消し忘れないでね）