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2007年12月30日 (日)

Mちゃんと忘年会

今日は雪に加え雷までも、その上強風です。今までになく寒い1日でしたが、年末はこんなものだったんでしょうね。これまでが異常気象が続いていたのかも。

昨日みかんを買いに八百屋さんに行った時きれいな金柑を見つけ、思わずかってしまったので、今日は朝から金柑の甘露煮を作りました。

P1050002 きれいな色に煮あがっています。

金柑煮でめんどうなのは、種を出すことです。

よく洗って拭いた金柑に包丁で4~5本切り目をいれて、たっぷりのお湯で2~3回茹でこぼします。

上下を指で押さえ(ちょうど提灯をたたむように)切り目から種を取り出します。

けっこうたくさん入ってるものですが丁寧に取った方が苦味とかでないようですね。

後、ひたひたの水と砂糖で煮ます。

毎年一番先に風邪をひくのはワタシで、あわてて金柑煮を作りすこしづつ食べるようにしていました。

今年は早々と作ったので、風邪はひかないでしょう・・・たぶん

夕方娘一家が忘年会をしようとやって来ました。寒いのでお鍋をし、先日ゴルフでいただいたホタテや春巻きやらをおいしいおいしいと言って食べてくれました。

オットットさんは飲みすぎたのか先にダウンしてしまいました。 楽しかった♪

P1050004 お玄関の花は先日作った寄せ植えにしました。

P1050007














今日の英語

I'm really stuffed. (おなかがいっぱいです)

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コメント

☆ロココたえ様
にぎやかになりますね。
黒豆のいいにおいに喜ばれるでしょう・・

昨日はニュースで見ましたが雪がすごかったですね。
風邪などひかれませんように、
皆様で良い新年をお迎えくださいね。
そして来年もよろしくお願いします。

投稿: Happy ばあば | 2007年12月31日 (月) 08時33分

☆なすび様
毎日お疲れ様ですね。
年末年始は休めるのでしょうか?
救急だとそうはいかないのでしょうか?

とにかくお体に気をつけてくださいね。
お知り合いになれてこちらも嬉しかったです。
来年もよろしくお願いしますね。

投稿: Happy ばあば | 2007年12月31日 (月) 08時28分

Happyさん、おはよう!
今日はいよいよ大晦日ですね。
今日は長男夫婦が帰省してきます。
それまでにおせちを作ったり大忙しになりそうです。
Happyさんとも同い年だったですね。
お互い頑張りましょうね。
来年もどうぞよろしくお願いしますね。
良いお年を!!

投稿: ロココたえ | 2007年12月31日 (月) 05時31分

人の縁とは不思議なもので、この間まで全く知らなかったばあばさんとも
お付き合いいただけるようになり、
本当にありがとうございました!

来るべきすばらしき新年も、
どうぞよろしくお願いいたします!

来年もまたこちらのブログを覗かせてくださいね。
そして私の方へもお付き合いくだされば幸いです^^v

どうぞよき新春をお迎えくださいませ!

投稿: なすび | 2007年12月31日 (月) 02時19分

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